【鸠坑毛尖·茶叶知识合集】睦州鸠坑毛尖是什么茶类
淳安的鸠坑鸠坑鸠坑茶,算起来已经有2000多年的毛尖睦州毛尖产茶历史,是茶叶浙江茶区的当家品种。北至山东,知识南至福建,合集都有广泛种植,什茶2003年,鸠坑鸠坑鸠坑茶种乘神州五号遨游太空,毛尖睦州毛尖名扬海内外。茶诗网将从多方面为茶友介绍鸠坑茶中的茶叶名品:鸠坑毛尖。
淳安特产鸠坑毛尖介绍
鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源,为淳安名优特产,合集更是什茶我国历史传统名茶,下面我们来看下淳安特产鸠坑毛尖的鸠坑鸠坑具体介绍。
鸠坑源位于淳安县西部,毛尖睦州毛尖地处浙皖交界的茶叶高山地带,属亚热带季风气候,气候温和,阴雨天气较多。山上土质细粘肥沃,云雾弥漫,鸠坑毛尖产地群山连绵,气候温和,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,良好的高山环境决定了鸠坑毛尖的优异品质。
鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号。1985年,获农牧渔业部优质产品称号。2011年,先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中再获金奖。
鸠坑毛尖是什么茶
鸠坑毛尖具有独特的口感和芳香,深度消费者的喜爱与认可,被誉为茶中珍品,那鸠坑毛尖是什么茶呢,我们来深度看下。
鸠坑毛尖加工流程包括鲜叶采摘与摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序。茶叶在杀青之前,不经过任何发酵工艺,最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素,那鸠坑毛尖是什么茶?从制作工艺可以看出鸠坑毛尖茶为不发酵茶,属于绿茶中的名优茶类。
鸠坑毛尖绿茶的品质取决于采制过程,采茶要求提手采,茶芽成朵,不带鱼叶、茶蒂及夹杂物。
鸠坑毛尖好喝吗
鸠坑毛尖早负盛名,《茶经》中已见;《国史补》中列为名茶,唐时为贡品;史籍中称色香味俱臻妙境;那鸠坑毛尖好喝吗?
鸠坑毛尖其气味芳香,生津止渴,齿颊留香。茶味芬芳而带有熟栗子香,滋味鲜浓。小啜一口茶汤,顺滑饱满,香气久藏于喉中不散。鸠坑毛尖好喝,相信喜欢喝绿茶的茶友,肯定会喜欢上这款茶。
诗人范仲淹喝完一杯鸠坑毛尖后,被其茶叶品质所征服,写下“潇洒桐庐郡,春山半是茶;轻雷何好事,惊起雨前芽”的绝句。
鸠坑毛尖属于毛尖茶吗
鸠坑毛尖茶,在每年清明前,当茶园的发芽率达5%时,便开园采摘。选择肥厚鲜嫩芽叶,一芽一叶初展和一芽二叶初展的嫩芽进行采摘,那鸠坑毛尖属于毛尖茶吗。
鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,匀齐均整,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显。鸠坑毛尖是典型的毛尖茶类,而且为毛尖茶中的精品茶。茶叶品质深得消费者的喜爱与认可。
鸠坑毛尖以春季采摘的春茶最好,在清明前采制的称毛尖,品质最好。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。
鸠坑毛尖多少钱一斤
鸠坑毛尖根据采制标准不同可将茶叶分类为:特级、一级、二级、三级,茶叶则根据等级分类不同,价格差别较大,一斤的价格在百元到千元不等,一般茶友购买时,可挑选200元-350元每斤的茶,滋味与香气均佳。
鸠坑毛尖茶同其他名茶对比来说,信价比很高,如果按每天饮用两杯鸠坑毛尖茶来说,一天需要6克茶,以开化龙顶适中的价格来算,则一天只需要3块钱就可以了,应了那句茶叶宣传词:好喝不贵,健康实惠。
因为淳安当地近年来的茶叶推广力度不大,此茶市场售价并不高,但这并不影响鸠坑毛尖的品质。建议茶友可买上一些试喝一下,相信很快便可成为您的口粮茶。
最新鸠坑毛尖价格表
鸠坑毛尖的美名远扬,很多茶友都想一睹其茶芳容,但在选购时,无价格衡量标准而发愁,下面我们通过鸠坑毛尖的等级划分,来看下市场上最新鸠坑毛尖价格表。
特级鸠坑毛尖茶价格:800元及以上/斤
特级采摘自清明节前,当茶园中发芽率达5%时,便开园采摘,采摘标准为一芽一叶初展,茶叶品质紧直秀美,满身披毫,色泽嫩绿明亮,嫩香高悦,滋味醇爽回甘,回味幽长。
一级鸠坑毛尖茶价格:360元-550元/斤
一级采摘自清明节后到谷雨前,为雨前鸠坑毛尖茶,采摘标准为一芽一叶及一芽两叶初展,其茶条索紧秀挺直,锋苗秀丽,香气高悦,滋味甘醇,叶底嫩匀。
二级鸠坑毛尖茶价格:200元-330元/斤
二级采摘自谷雨前或谷雨后,采摘标准为一芽两叶,干茶外形纤细秀长,香气自然清爽,滋味醇厚浓郁,叶底尚匀齐均整,带有余香。
三级鸠坑毛尖茶价格:65元-160元/斤
三级采摘自谷雨后,采摘标准为一芽两叶、三叶,或对夹叶,干茶外形条索肥壮细长,尚匀齐,少许白毫披身,色泽砂绿自然,滋味浓醇,叶底较大,叶脉清晰。
此价格为当地茶农及茶企最新的市场零售价,会有少许浮动,但大致价格均在区间内,希望在茶友购买时,多一份有利的参考。
鸠坑毛尖的历史发展
鸠坑毛尖又称睦州鸠坑茶,产于浙江省淳安县鸠坑源,鸠坑毛尖除制绿茶外,亦为窨制花茶的上等原料,窨成的鸠坑茉莉毛尖、茉莉雨前均称茶中珍品。下面我们来看下鸠坑毛尖的历史发展。
唐代陆羽《茶经》中已提到鸠坑产茶。据《雉山邑志》 及《严陵志》 记载:“淳安茶旧产鸠坑者佳,唐时称贡物,宋朝罢贡。” 《翰墨全功》 里亦有:“鸠坑在黄江潭对涧,二坑分绕,鸠坑产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”的记载,可见鸠坑产茶,早负盛名。
1983年,茶界泰斗、浙江省茶叶学会名誉理事长庄晚芳教授在鸠坑参观,品尝鸠坑毛尖后挥毫题诗:“梅雨清溪访古茗,湖光景色倍增添,鸠坑陆羽茶经颂,味携香清传世间”。
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